De schubvorstpan kun je omschrijven als een soort
ronde
vorstpan,
maar omdat de vorm taps is, schuiven de vorsten
over elkaar heen. Ongeveer zoals de schubben van een vis, vandaar de naam.
Het schuiven kan door het ontbreken van een sluiting.
Dat biedt de mogelijkheid om boven en beneden precies goed uit te komen,
wat met
ronde vorstpannen met een sluiting
moeilijk is.
Het beeld is extra fraai wanneer de schubvorsten in de lengte
een sierlijk omhoogstekende lijn hebben.
Tekst: Jean Penders (07-2008). Bronnen: zie literatuurlijst. Afbeelding: Jean Penders
